哎呀,说到乡巴佬鸡翅,我这口水都要流下来了!这可不是一般的鸡翅,这是那种让你一吃就停不下来的美味。你知道吗,每次想到那鸡翅在锅里滋滋作响的样子,我就忍不住想要立马动手做一盘!
首先啊,你得选好材料。鸡翅嘛,当然要选新鲜的,肉质紧实的那种。然后你得准备一些基本的调料:生抽、老抽、料酒、糖、盐,还有最重要的——辣椒和姜蒜。这些调料一混合,那香味就出来了,简直让人欲罢不能!
接下来就是制作的关键步骤了。先把鸡翅洗净,然后用刀在鸡翅上划几道口子,这样调料才能更好地渗透进去。然后把鸡翅放进一个大碗里,撒上所有的调料,用手抓匀,让每一块鸡翅都裹上满满的酱汁。这个过程真是让人兴奋,因为你已经可以预感到那即将到来的美味了。
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